Homonym: اُبلا ہوا (Cooked)
اُبلا ہوا ایک ایسا کھانا ہے جو پانی میں اُبال کر تیار کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ عام طور پر سبزیوں، دالوں، اور چاولوں کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اُبلا ہوا کھانا صحت مند ہوتا ہے کیونکہ اس میں کم چکنائی ہوتی ہے اور یہ زیادہ تر وٹامنز اور معدنیات کو محفوظ رکھتا ہے۔
اُبلا ہوا کھانا مختلف ثقافتوں میں مقبول ہے، جیسے کہ ہندوستان میں دال کا اُبلا ہوا استعمال، یا چین میں اُبلا ہوا چاول۔ یہ کھانا جلدی تیار ہوتا ہے اور اسے مختلف چٹنیوں یا سالن کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔