اوکیناوا یک جزیره در ژاپن است که در اقیانوس آرام واقع شده است. این جزیره به خاطر فرهنگ غنی، تاریخ طولانی و زیبایی‌های طبیعی‌اش شناخته می‌شود. اوکیناوا همچنین به عنوان زادگاه کاراته معروف است و دارای سواحل زیبا و آب و هوای گرمسیری است. جمعیت اوکیناوا به خاطر طول عمر بالا مشهور است و این موضوع باعث جلب توجه محققان به سبک زندگی و رژیم غذایی مردم این جزیره شده است. اوکیناوا همچنین دارای غذاهای خاصی مانند سوبا و توفو است که در فرهنگ محلی اهمیت دارند.