امگا-6 یک نوع اسید چرب غیر اشباع است که برای سلامتی انسان ضروری است. این اسید چرب در بسیاری از روغن‌های گیاهی مانند روغن آفتابگردان و روغن ذرت یافت می‌شود. بدن انسان نمی‌تواند امگا-6 را تولید کند، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. امگا-6 نقش مهمی در عملکردهای بیولوژیکی دارد، از جمله در تنظیم التهاب و سلامت پوست. با این حال، مصرف بیش از حد آن، به ویژه در مقایسه با امگا-3، می‌تواند به مشکلات سلامتی منجر شود. تعادل مناسب بین این دو نوع اسید چرب برای حفظ سلامتی ضروری است.