النقانق المدخنة هي نوع من النقانق التي يتم تحضيرها عن طريق تدخين اللحم، مما يمنحها نكهة مميزة ورائحة شهية. تُصنع عادةً من لحم البقر أو لحم الخنزير، وتُضاف إليها توابل مختلفة مثل الثوم والفلفل. تُعتبر النقانق المدخنة جزءًا من المأكولات التقليدية في العديد من الثقافات، وتُستخدم في تحضير أطباق متنوعة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الأطباق الرئيسية مثل البيتزا أو الشوربة.