المطابخ العالمية تشير إلى تنوع الأطباق والمكونات المستخدمة في مختلف الثقافات حول العالم. تشمل هذه المطابخ المطبخ الإيطالي، الذي يتميز بالباستا والبيتزا، والمطبخ الهندي المعروف بالتوابل الغنية والأطباق النباتية. تتأثر المطابخ العالمية بالعوامل الجغرافية والمناخية، مما يؤدي إلى اختلاف المكونات والتقنيات. على سبيل المثال، يستخدم المطبخ الياباني الأسماك الطازجة والأرز، بينما يعتمد المطبخ المكسيكي على الذرة والفاصوليا. هذا التنوع يعكس التراث الثقافي لكل منطقة.