المأكولات الكانتونية هي نوع من المأكولات الصينية التي تنحدر من منطقة غوانغدونغ في جنوب الصين. تتميز بتنوعها الكبير واستخدامها لمكونات طازجة مثل المأكولات البحرية والخضروات. تُعتبر الأطباق الكانتونية خفيفة ولذيذة، وغالبًا ما تُعدّ باستخدام تقنيات مثل القلي والتبخير. تشتهر المأكولات الكانتونية أيضًا بتقديم ال dim sum، وهي مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة التي تُقدم عادةً مع الشاي. تُعتبر هذه الأطباق مثالية للمشاركة، مما يعكس ثقافة الطعام الجماعي في المجتمع الكانتوني.