اللبن هو سائل غذائي يُنتج من حليب الحيوانات، مثل الأبقار والأغنام والماعز. يُعتبر اللبن مصدرًا غنيًا بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات، مما يجعله مفيدًا لصحة العظام والأسنان. يُستخدم اللبن في العديد من الأطباق والمشروبات، مثل الزبادي والجبن. يمكن تناول اللبن طازجًا أو مُعالجًا، ويُعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات. يُمكن أيضًا استخدام اللبن في الطهي، حيث يُضيف نكهة وقوامًا مميزين للأطعمة. يُعتبر اللبن خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص، خاصةً لأولئك الذين يبحثون عن بدائل للحليب.