القيقب هو نوع من الأشجار التي تنتمي إلى عائلة القيقبية. يتميز بأوراقه الكبيرة والمشرشرة، والتي تتغير ألوانها في فصل الخريف إلى درجات جميلة من الأحمر والبرتقالي. تنمو أشجار القيقب في مناطق معتدلة، وتعتبر رمزًا للجمال الطبيعي. تُستخدم أشجار القيقب أيضًا لإنتاج شراب القيقب، وهو سائل حلو يُستخرج من عصارة الشجرة. يتم جمع العصارة في فصل الربيع، ثم تُغلى لتتحول إلى شراب. يُعتبر شراب القيقب مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق والحلويات، ويُعرف بنكهته الفريدة.