السكرية هي نوع من الحلويات التقليدية في بعض الثقافات العربية، وتُعتبر من الأطباق الشهية التي تُقدم في المناسبات الخاصة. تُصنع عادةً من مكونات بسيطة مثل السكر والماء والليمون، وتُطهى حتى تتكون قوام شبيه بالشراب الثقيل. تتميز السكرية بنكهتها الحلوة وقوامها اللزج، وغالبًا ما تُزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة. تُعتبر السكرية جزءًا من التراث الغذائي في بعض الدول، وتُقدم كتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة.