الساكورا، أو شجرة الكرز، هي نوع من الأشجار التي تنتمي إلى عائلة الوردية. تُعرف بأزهارها الجميلة التي تتفتح في الربيع، وتعتبر رمزًا للجمال والانتقال في الثقافة اليابانية. تُزرع الساكورا في العديد من المناطق حول العالم، ولكنها تحظى بشعبية خاصة في اليابان، حيث تُقام مهرجانات للاحتفال بتفتح أزهارها. تتميز أزهار الساكورا بلونها الوردي أو الأبيض، وتظهر في مجموعات كثيفة. تُستخدم أزهار الساكورا في العديد من الأطباق والمشروبات، مثل شاي الساكورا، وتعتبر جزءًا من التراث الثقافي. تُعتبر مشاهدة أزهار الساكورا في الربيع تجربة مميزة، حيث يجتمع الناس تحت الأشجار للاحتفال بجمال الطبيعة.