الدجاج الرومي هو نوع من الطيور الداجنة، ويعرف أيضًا باسم الدجاجة الرومية. يتميز بلحمه الطري ونكهته الغنية، مما يجعله خيارًا شائعًا في العديد من الأطباق. يُربى الدجاج الرومي في المزارع ويُعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين. تُستخدم لحوم الدجاج الرومي في تحضير العديد من الأطباق التقليدية، مثل الستيك والشوربات. كما يُعتبر خيارًا صحيًا مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. يُفضل الكثيرون تناول الدجاج الرومي في المناسبات الخاصة، مثل عيد الشكر.