التنور هو نوع من الأفران التقليدية المستخدمة في العديد من الثقافات لطهي الخبز والوجبات الأخرى. يتميز التنور بتصميمه الدائري والمصنوع عادةً من الطين أو الحجر، حيث يتم تسخينه بواسطة حرق الخشب أو الفحم. يُستخدم التنور بشكل شائع في مناطق مثل الشرق الأوسط وآسيا. تعتبر طريقة الطهي في التنور فعالة، حيث يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساعد على إنتاج خبز لذيذ ومقرمش. يُستخدم التنور أيضًا لطهي أطباق مثل الكباب والطاجين، مما يجعله جزءًا مهمًا من التراث الغذائي في العديد من المجتمعات.