التمر هو ثمرة شجرة النخيل، ويعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. يتميز بمذاقه الحلو وقوامه اللزج، ويحتوي على الألياف، والفيتامينات، والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يُستهلك التمر طازجًا أو مجففًا، ويستخدم في العديد من الأطباق والحلويات. تاريخيًا، يُعتبر التمر جزءًا أساسيًا من المطبخ العربي، وله مكانة خاصة في الثقافات المختلفة. يُستخدم في المناسبات الدينية مثل رمضان، حيث يُفطر به المسلمون. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن التمر له فوائد صحية عديدة، مثل تحسين الهضم وزيادة الطاقة.