اشکنازی یہودی وہ یہودی ہیں جو بنیادی طور پر یورپ کے شمالی اور مشرقی حصوں میں رہتے ہیں۔ ان کی ثقافت، زبان اور روایات میں یڈش زبان کا استعمال خاص طور پر نمایاں ہے، جو کہ ایک جرمن زبان ہے جس میں ہیبرو اور دیگر زبانوں کے الفاظ شامل ہیں۔ یہودیوں کی یہ شاخ تاریخی طور پر قرون وسطی میں یورپ میں آباد ہوئی اور ان کی شناخت مختلف ثقافتی اور مذہبی روایات کے ذریعے قائم ہوئی۔ اشکنازی یہودیوں نے دنیا بھر میں مختلف شعبوں میں نمایاں کردار ادا کیا، بشمول سائنس، ادب اور فنون۔