آلوت‌ها، که به عنوان آلوت‌های دریایی نیز شناخته می‌شوند، نوعی از ماهی‌ها هستند که در آب‌های سرد و عمیق اقیانوس‌ها زندگی می‌کنند. این موجودات به خاطر شکل خاص بدن و رنگ‌های زیبا و متنوع خود شناخته می‌شوند. آلوت‌ها معمولاً در گروه‌های بزرگ شنا می‌کنند و از پلانکتون و ماهی‌های کوچک تغذیه می‌کنند. آلوت‌ها به عنوان منبع غذایی مهم برای بسیاری از پرندگان دریایی و پستانداران دریایی مانند نهنگ‌ها و دلفین‌ها به شمار می‌روند. همچنین، این ماهی‌ها در صنعت ماهی‌گیری و غذاهای دریایی اهمیت زیادی دارند و در بسیاری از کشورها به عنوان یک منبع پروتئینی محبوب مصرف می‌شوند.