آلرژن به موادی گفته می‌شود که می‌توانند واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس ایجاد کنند. این مواد معمولاً شامل پروتئین‌ها موجود در غذاها، گرده‌های گیاهان، مایت‌های غبار و پوشش حیوانات هستند. وقتی فردی به یک آلرژن خاص حساسیت دارد، سیستم ایمنی بدن او به اشتباه آن را تهدیدی می‌داند و واکنش نشان می‌دهد. واکنش‌های آلرژیک می‌توانند شامل علائمی مانند خارش، عطسه، کهیر و در موارد شدیدتر، آنافیلاکسی باشند. شناسایی و اجتناب از آلرژن‌ها برای مدیریت این واکنش‌ها بسیار مهم است. درمان‌های مختلفی نیز وجود دارد که می‌تواند به کاهش علائم کمک کند.