Цільнозернові продукти — це харчові продукти, виготовлені з цільного зерна, яке зберігає всі його частини: оболонку, зародок і ендосперм. Вони містять більше поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни та мінерали, порівняно з обробленими зерновими продуктами. Прикладами цільнозернових продуктів є цільнозерновий хліб, вівсянка та коричневий рис. Вживання цільнозернових продуктів може позитивно впливати на здоров'я, зокрема покращувати травлення та знижувати ризик серцево-судинних захворювань. Вони також допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в