Цукрові буряки — це коренеплоди, які вирощуються для отримання цукру. Вони містять високий відсоток цукру, що робить їх важливим сільськогосподарським продуктом. Основні регіони вирощування цукрових буряків включають Європу, Північну Америку та Азію. Цукрові буряки зазвичай висаджують навесні, а збирають восени. Після збору коренеплоди обробляють для видобутку цукру, який використовується в харчовій промисловості. Вони також є джерелом кормів для тварин і містять корисні речовини, такі як вітаміни та мінерали.