Цельнозерновые крупы — это продукты, полученные из цельного зерна, которое сохраняет все его части: оболочку, зародыш и эндосперм. Они являются источником клетчатки, витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. Примеры цельнозерновых круп включают овсянку, гречку и коричневый рис. Употребление цельнозерновых круп может способствовать улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Эти продукты также могут помочь в контроле веса, так как они обеспечивают длительное чувство сытости.