Супы — это жидкие блюда, которые обычно готовят на основе бульона или воды. Они могут содержать различные ингредиенты, такие как овощи, мясо, рыба и крупы. Супы бывают горячими и холодными, и их можно подавать как первое блюдо или самостоятельное угощение. Существует множество видов супов, включая борщ, щи, крем-супы и минестроне. Каждый регион имеет свои традиционные рецепты, которые отражают местные ингредиенты и кулинарные привычки. Супы часто считаются полезными, так как они могут быть богатыми витаминами и минералами.