Самосы — это традиционные блюда, популярные в кухнях Индии, Пакистана и других стран Южной Азии. Они представляют собой жареные или запеченные пирожки с начинкой, которая может включать мясо, овощи или бобовые. Тесто для самосов обычно готовится из муки и воды, а затем раскатывается в круглые лепешки. Самосы часто подаются с различными соусами, такими как мятный соус или тамариндовый соус, которые добавляют вкус и остроту. Это блюдо часто встречается на уличных рынках и в ресторанах, а также является популярной закуской на праздниках и мероприятиях.