Путер — это продукт, получаемый из молока, который широко используется в кулинарии. Он изготавливается путем взбивания сливок, что приводит к образованию масляной массы. Путер может быть как соленым, так и несоленым, и его часто используют для приготовления выпечки, соусов и других блюд. Путер содержит высокое количество жиров, что делает его калорийным продуктом. Он также является источником витаминов, таких как витамин A и витамин D. В некоторых странах путер заменяют на растительные масла, но в традиционной кухне он остается популярным ингредиентом.