Пуллоу — это традиционное блюдо, популярное в кухнях многих стран, особенно в Индии и Пакистане. Оно представляет собой рис, приготовленный с мясом, овощами и специями. Пуллоу может быть приготовлен с различными видами мяса, такими как курица, баранина или говядина, и часто включает в себя такие ингредиенты, как лук, чеснок и имбирь. Существует множество вариаций пуллоу, в зависимости от региона и культурных традиций. Например, в Индии популярны такие виды, как Бириани, который отличается более насыщенным вкусом и ароматом. Пуллоу обычно подается с различными соусами и салатами, что делает его универсальным и любимым блюдом на праздниках и семейных торжествах.