Пальмова олія — це рослинна олія, отримана з плодів пальм родини пальмових. Вона широко використовується в харчовій промисловості, косметиці та виробництві мила завдяки своїм властивостям, таким як стабільність при високих температурах та тривалий термін зберігання. Основними виробниками пальмової олії є Індонезія та Малайзія, які разом забезпечують більшу частину світового постачання. Виробництво пальмової олії викликає екологічні проблеми, зокрема, вирубку лісів та знищення природних середовищ існування, що впливає на біорізноманіття.