Пад тай — это традиционное тайское блюдо, состоящее из жареной лапши с различными ингредиентами. Основные компоненты включают рисовую лапшу, яйца, соевый соус, а также овощи и мясо или морепродукты. Блюдо часто подается с лаймом и арахисом, что придает ему особый вкус. Приготовление пад тай обычно включает обжаривание лапши на высоком огне с добавлением тофу, курицы или креветок. Это блюдо популярно не только в Тайланде, но и за его пределами, благодаря своему уникальному сочетанию сладких, кислых и соленых вкусов.