Недостатнє споживання калію може призвести до різних проблем зі здоров'ям. Калій є важливим мікроелементом, який допомагає регулювати баланс рідин в організмі, підтримує нормальну роботу м'язів і нервів, а також сприяє зниженню артеріального тиску. Симптоми недостатності калію можуть включати м'язову слабкість, втомлюваність, спазми та нерегулярний серцевий ритм. Для запобігання цим проблемам важливо вживати продукти, багаті на калій, такі як банани, картопля та шпинат.