Моцарела — это мягкий сыр, который происходит из Италия. Он изготавливается из молока моцарелла и обычно имеет белый цвет и эластичную текстуру. Моцарела часто используется в различных блюдах, таких как пицца, салаты и паста. Сыр может быть приготовлен из коровьего или буйволиного молока, причем буйволиная моцарела считается более традиционной. Моцарела также известна своим нежным вкусом и способностью хорошо плавиться, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии.