Мороженое с анко — это популярный десерт в японской кухне. Анко — это сладкая паста, приготовленная из красной фасоли, обычно адзуки. Она может быть как гладкой, так и с кусочками фасоли. Это мороженое часто подают в японских кондитерских и на фестивалях. Такое мороженое сочетает в себе сладость анко и кремовую текстуру мороженого, создавая уникальный вкус. Мороженое с анко может быть как традиционным, так и современным, с добавлением различных ингредиентов, таких как матча или фрукты.