Лепешка — это традиционный хлеб, популярный в странах Средней Азии и Кавказа. Она обычно готовится из простых ингредиентов, таких как мука, вода и соль. Лепешки могут быть как плоскими, так и толстыми, и часто выпекаются в специальных печах, называемых тандыр. Лепешка может подаваться как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве гарнира к различным мясным и овощным блюдам. Она также часто используется для обертывания начинок, таких как мясо или овощи, что делает её универсальным продуктом в кулинарии.