Кукурузное масло — это растительное масло, получаемое из семян кукурузы. Оно широко используется в кулинарии благодаря своему нейтральному вкусу и высокой температуре дымления, что делает его идеальным для жарки и выпечки. Кроме того, кукурузное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые могут быть полезны для здоровья. Это масло также используется в производстве маргарина и различных соусов. Кукурузное масло является источником витамина E, который обладает антиоксидантными свойствами. Важно отметить, что кукурузное масло может быть как рафинированным, так и нерафинированным, в зависимости от метода обработки.