Крем-брюле — это популярный десерт французской кухни, состоящий из крема на основе яиц, сахара и сливок. Он обычно подается в небольших керамических формах и имеет гладкую текстуру. Сверху крема посыпают сахаром, который затем карамелизуют с помощью горелки или под грилем, создавая хрустящую корочку. Этот десерт часто подают в ресторанах и считается классическим примером французского кулинарного искусства. Крем-брюле может иметь различные вкусы, включая ваниль, шоколад и фрукты, что делает его универсальным и любимым лакомством для многих.