Китайська кухня — це одна з найрізноманітніших і найпопулярніших кухонь у світі. Вона відрізняється використанням свіжих інгредієнтів, різноманітних спецій та технік приготування. Основні страви включають пельмені, локшину, рис та тофу, які часто подаються з овочами та м'ясом. Китайська кухня також має регіональні варіації, такі як пекінська, сичуанська та кантонська кухні, кожна з яких має свої унікальні смаки та методи приготування. Наприклад, сичуанська кухня відома своєю гостротою, тоді як кантонська кухня славиться легкими та свіжими стравами.