Пельмені — це традиційна страва, популярна в Східній Європі та Середній Азії. Вони складаються з тонкого тіста, яке зазвичай наповнене м'ясом, таким як свинина, яловичина або курка. Пельмені варять у воді або на пару, а потім подають зі сметаною, оцтом або соусами. Ця страва має різні варіації в різних країнах. Наприклад, в Росії пельмені часто готують з прянощами, а в Китаї існують схожі варіанти, відомі як цзяоцзи. Пельмені є популярним вибором для сімейних обідів і святкових заходів.