Квебекская кухня — это уникальное сочетание французских и местных канадских традиций. Она включает в себя такие блюда, как путин (картофель фри с соусом и сыром), тарт татен (перевернутый яблочный пирог) и кленовый сироп, который широко используется в десертах и выпечке. Основные ингредиенты квебекской кухни включают мясо, рыбу, овощи и кленовый сахар. Местные продукты, такие как грибы и ягоды, также играют важную роль. Квебекская кухня известна своим комфортным и сытным характером, что делает её популярной среди местных жителей и туристов.