Земляний горіх, або пекан, — це коренеплід, який належить до родини астрових. Він має горіхоподібний смак і часто використовується в кулінарії. Цей продукт багатий на білки, вітаміни та мінерали, що робить його корисним для здоров'я. Земляний горіх вирощується в багатьох країнах, зокрема в США та Мексиці. Його можна вживати в сирому вигляді, смаженим або в складі різних страв. Завдяки своїм поживним властивостям, земляний горіх стає популярним вибором для людей, які дотримуються здорового способу життя.