Жасминовый рис — это ароматный сорт риса, который произрастает в Тайланде. Он известен своим нежным, сладковатым вкусом и характерным цветом, который варьируется от белого до слегка кремового. Этот рис часто используется в азиатской кухне и идеально подходит для подачи с различными блюдами, такими как карри или жареные овощи. При приготовлении жасминового риса зерна становятся мягкими и слегка клейкими, что делает его удобным для еды с палочками. Он также содержит углеводы и небольшое количество белка, что делает его питательным дополнением к рациону. Жасминовый рис часто подают как гарнир или основное блюдо в ресторанной и домашней кулинарии.