Гороховое пюре — это блюдо, приготовленное из вареного гороха, который затем разминается до получения однородной массы. Оно часто используется как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом. Пюре обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Для приготовления горохового пюре обычно используют желтый или зеленый горох. В процессе готовки можно добавлять масло, соль и перец для улучшения вкуса. Это блюдо является источником растительного белка и клетчатки, что делает его полезным для здоровья.