Брют (Dry) — это термин, используемый для описания шампанского или игристого вина с низким содержанием сахара. Обычно уровень остаточного сахара в брют составляет менее 6 граммов на литр. Это делает напиток менее сладким и более освежающим, что особенно ценится любителями сухих вин. Брют может быть произведен из различных сортов винограда, таких как Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан. Этот стиль вина часто подается на торжествах и праздниках, так как его вкус хорошо сочетается с различными закусками и блюдами, подчеркивая их ароматы.