Блины — это традиционные русские тонкие лепешки, приготовленные из теста на основе муки, молока и яиц. Они могут быть как сладкими, так и солеными, и часто подаются с различными начинками, такими как творог, мясо или варенье. Блины обычно готовят на сковороде и имеют золотистую корочку. В России блины особенно популярны во время праздника Масленица, который отмечает конец зимы и начало весны. В этот период люди готовят и едят блины в больших количествах, символизируя солнце и возрождение природы. Блины также могут быть частью других праздников и семейных торжеств.