Биохимия — это наука, изучающая химические процессы и вещества, происходящие в живых организмах. Она объединяет знания из химии и биологии, чтобы понять, как молекулы, такие как белки, углеводы и липиды, взаимодействуют и выполняют свои функции в клетках. Биохимия играет ключевую роль в медицине, агрономии и экологии. Она помогает исследовать метаболизм, генетику и ферменты, что позволяет разрабатывать новые лекарства и улучшать сельскохозяйственные культуры. Понимание биохимических процессов также важно для изучения заболеваний и разработки методов их лечения.