Биореакторы — это устройства, которые используются для проведения биохимических реакций с участием живых клеток или их компонентов. Они обеспечивают оптимальные условия для роста микроорганизмов, таких как бактерии и грибы, а также для производства биопродуктов, таких как антибиотики и ферменты. В биореакторах контролируются параметры, такие как температура, pH и уровень кислорода, что позволяет максимизировать выход целевых продуктов. Эти устройства широко применяются в биотехнологии, фармацевтике и пищевой промышленности для производства различных веществ, необходимых в медицине и промышленности.