Биотехнологии — это область науки, которая использует живые организмы или их компоненты для создания продуктов и технологий. Она охватывает различные направления, включая молекулярную биологию, генную инженерию и микробиологию. Биотехнологии применяются в медицине, сельском хозяйстве и промышленности для улучшения качества жизни и повышения эффективности производства. В медицине, например, биотехнологии помогают разрабатывать новые лекарства и вакцины. В сельском хозяйстве они используются для создания устойчивых к болезням и вредителям сортов растений. Таким образом, биотехнологии играют важную роль в решении глобальных проблем, таких как питание, заболевания и экологические изменения.