Бекон — это продукт, получаемый из свинины, обычно из живота или спины свиньи. Он часто солится и коптится, что придаёт ему характерный вкус и аромат. Бекон может быть нарезан тонкими ломтиками и используется в различных блюдах, таких как сэндвичи, салаты и завтраки. Бекон популярен во многих кухнях мира, особенно в США и Великобритании. Его можно готовить на сковороде, запекать в духовке или жарить на гриле. Благодаря своей универсальности, бекон часто добавляют в блюда для усиления вкуса.