Агара — это традиционный вид восточной сладости, популярный в странах Ближнего Востока и Южной Азии. Он изготавливается из молока, сахара и различных ароматизаторов, таких как кардамон или розовая вода. Агара часто подается на праздниках и торжествах, а также может быть украшен орехами или сухофруктами. Существует множество вариаций агары, каждая из которых имеет свои уникальные особенности. Например, в некоторых регионах добавляют фисташки или миндаль, чтобы улучшить вкус и текстуру. Агара также может быть приготовлена в различных формах, от квадратных кусочков до круглых конфет, что делает ее привлекательной для потребителей.