Шоколадный торт Захер — это знаменитый австрийский десерт, созданный в 1832 году кондитером Францем Захером. Он состоит из шоколадного бисквита, пропитанного абрикосовым джемом, и покрыт слоем темного шоколадного ганаша. Торт часто подают с взбитыми сливками. Этот торт стал символом Вены и является популярным у туристов и местных жителей. Его уникальный вкус и текстура делают его одним из самых известных шоколадных тортов в мире. В Венском кафе Захер можно попробовать оригинальный рецепт, который сохраняется на протяжении многих лет.