Соняшникова олія — це рослинна олія, отримана з насіння соняшника. Вона широко використовується в кулінарії для смаження, запікання та приготування салатів. Ця олія має легкий смак і високу температуру димлення, що робить її популярною серед кухарів. Крім кулінарного використання, соняшникова олія містить корисні жири, вітаміни E та K, а також антиоксиданти. Вона також може бути використана в косметичних засобах та для виготовлення мила. Завдяки своїм властивостям, соняшникова олія є важливим продуктом у багатьох країнах.