Το χαμομήλι είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή τσαγιού. Προέρχεται από τα άνθη του φυτού Matricaria chamomilla και είναι γνωστό για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες. Το τσάι χαμομηλιού συχνά καταναλώνεται για να βοηθήσει στη χαλάρωση και την ανακούφιση από το άγχος. Επιπλέον, το χαμομήλι έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα και για την προώθηση του ύπνου. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθιστώντας το δημοφιλές σε πολλές κουλτούρες ως φυσική θεραπεία.