Το "φιορντίνι" είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ιταλίας, κυρίως από την περιοχή της Φλωρεντίας. Αποτελείται από μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο συνήθως προέρχεται από την περιοχή της Τόσκας. Το κρέας ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία και σερβίρεται συνήθως με αλάτι και πιπέρι. Η προετοιμασία του φιορντίνι απαιτεί προσοχή, καθώς το κρέας πρέπει να παραμείνει ζουμερό και τρυφερό. Συχνά συνοδεύεται από πατάτες ή λαχανικά, και είναι δημοφιλές σε εστιατόρια και ταβέρνες. Το φιορντίνι είναι ένα πιάτο που ανα