Το "τυρί" είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από γάλα, συνήθως αγελάδας, προβάτου ή κατσίκας. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την πήξη του γάλακτος με την προσθήκη πυτιάς ή οξέος, ακολουθούμενη από την απομάκρυνση του ορού γάλακτος. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τυριού, όπως το φέτα, το μοτσαρέλα και το cheddar. Το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, καθιστώντας το σημαντικό μέρος της διατροφής σε πολλές κουλτούρες. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, από σαλάτες μέχρι πίτσες, και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του