Το "τυριά" είναι η ελληνική λέξη για το "τυρί", ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από γάλα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τυριών, όπως το φέτα, το κασέρι και το γραβιέρα, που χρησιμοποιούνται σε διάφορες παραδοσιακές συνταγές και πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Το τυρί μπορεί να είναι φρέσκο ή ώριμο και έχει διαφορετικές γεύσεις και υφές ανάλογα με τη διαδικασία παραγωγής. Η παραγωγή τυριού περιλαμβάνει τη διαδικασία της πήξης του γάλακτος, ακολουθούμενη από την απομάκρυνση του ορού γάλακτος. Στη συνέχεια, το τυρί μπορεί να αλατιστεί και να ωριμάσει για